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楽しい出会いの食の会

自然再生センターの中海・宍道湖の食を広めよう会に参加しました。中海で獲れたイイダコ、黒メバル、チヌ、赤貝などや地元、斐伊川水系で獲れた農産物を素材に、雲南市で活動する農産物の生産・企画・販売を手掛ける宮内舎が調理した品々をみんなで頂きました。

 

この日は、自然再生センターに視察に来られた石川県で活動するNPO法人河北潟湖沼研究所の6人と、大分県の九重ふるさと自然学校、佐賀県のNPOかいろう基山の方も参加され、いつになく大人数の食の会でした。おいしいお酒も並び、今夜はノンアルでと思っていましたが、誘惑に負けて飲酒。おいしい料理と相まって心地よくいただきました。

皆さんと食をめぐる話や地域再生の話などで盛り上がり、楽しいひと時を過ごしました。毎度この食の会は、おいしい食の出会いと人との交流があり、楽しみの会です。

| 角ともこ | - | - | - |